A mai recept: Lasagne alla Bolognese
Az alábbi videón mutatják be az elkészítést. Akkor is
érteni fogod, ha kezdő vagy, mert mindent megmutat. A hozzávalókat leírtam a
videó alá fordítással.
besciamella – besamel-mártás
ragú alla bolognese (a tegnapi recept alapján)
parmiggiano reggiano – reggiói parmezánsajt
lasasne all’uovo – lasagne tészta
olio e.v. d’oliva – extraszűz olivaolaj
